COUTEAU BASKOKAMI

Le COUTEAU BASQUE D'INSPIRATION JAPONAISE
CRÉÉ EN 2020

le couteau basque baskokami

LE COUTEAU BASQUE

Le Pays Basque est connu pour son jambon de Bayonne, ses parties de pelote sur les frontons des villages, ses espadrilles de Mauléon et son piment d’Espelette, mais des couteliers basques ont œuvré depuis le XIII ème siècle et ont imaginé et fabriqué la baïonnette rue des Faures à Bayonne.

Le couteau basque BASKOKAMI est un authentique couteau basque. Il est la fusion de la culture basque et celle du Japon. Le couteau basque BASKOKAMI est un petit couteau basque inspiré du couteau Japonais HIGONOKAMI, un grand classique de la coutellerie Japonaise.

Le tout premier, qui ne quitte jamais ma poche, est taillé dans une corne de MANECH (brebis du pays basque), équipé du système à deux clous (appelé également “à friction”) et d’une lame en acier carbone brute de trempe qui reprend le bout biseauté de la lame de L’HIGONOKAMI.

Partant de cela, j’ai voulu faire différentes déclinaisons du couteau basque BASKOKAMI.

LE COUTEAU BASQUE BASKOKAMI TTIPIA

TTIPIA est un petit couteau basque de poche en acier inoxydable d’un longueur totale de 15,5cm ouvert, il est équipé d’un cran d’arrêt de blocage K-Lock avec lauburu.

Il suffit d’appuyer sur la croix basque découpée sur la lame pour la déverrouiller la lame. Il est équipé d’une seconde sécurité afin d’empêcher une ouverture dans la poche.

6 modèles au choix vous sont proposés avec des paternes japonaise gravées.

  • SAKURA représente la fleur de cerisier. Elle symbolise LA BEAUTÉ ET LA DOUCEUR.
  • SEIGAIHA représente les vagues bleues de l’océan. Elle symbolise LE CALME, LA TRANQUILLITÉ ET LA PAIX.
  • NAMI représente la mer et les vagues. Elle symbolise LA FORCE ET LA NATURE.
  • ASANOHA représente des étoiles ou feuilles de chanvre. Elle symbolise LA VIGUEUR ET LA RESISTANCE.

  • KAGOME représente des mailles. Elle symbolise LA PROTECTION.

  • KIKKO représente une écaille de tortue. Elle symbolise LA LONGÉVITÉ.
LE COUTEAU BASQUE BASKOKAMI HANDIA

HANDIA garde la forme singulière de l’authentique couteau basque BASKOKAMI mais en plus viril. Un couteau basque bien plus imposant. 19cm de longueur totale et une lame de 3cm de large en acier carbone brute de trempe très rustique et équipé d’un cran carré. Le manche est fait de différentes essences de bois et de corne de manech (brebis du pays basque.

LE COUTEAU BASQUE BASKOKAMI MAHAIA

MAHAIA est tout simplement l’authentique couteau basque BASKOKAMI de table en lame fixe en acier inoxydable de 22cm de long.

En cours de réalisation…

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